Șapte accesorii utile și elegante pentru barul de vinuri de acasă.
Dacă te hotărăști să bei o sticlă de vin bun cu prietenii tăi, îți sugerăm să o faci după toate regulile. Am pregătit o listă de accesorii pentru vinuri pe care trebuie să le aibă fiecare bar de acasă pentru a savura la maximum o băutură nobilă.
Pahare
Paharele potrivite scot mai bine în evidență aroma vinului și creează o atmosferă elegantă. Nu uitați că paharele nu trebuiesc umplute până la vârf: vinul alb se toarnă pe jumătate, iar vinul roșu - o treime. Paharul trebuie ținut de tulpină pentru ca vinul să nu se încălzească de la căldura mâinii și trebuie rotit ușor înainte de a lua o înghițitură.
Tirbuşon
Dacă nu ați făcut-o deja, cumpărați-vă un tirbușon de vin, solid și de calitate. Cea mai convenabilă opțiune este tirbușonul somelierului: pe lângă tija șurubului, este echipat cu un cuțit pentru tăierea foliei de pe gâtul sticlei.
Chiller (răcitor de lichid)
Nu ai timp să răcorești vinul? Pentru asta există chiller-ul. Este o duză care se introduce strâns în gâtul sticlei: trecând prin ea, vinul este răcit instantaneu și în același timp are loc saturarea vinului cu oxigen.
Decantor
Spre deosebire de vinurile albe, vinurile roșii (în special cele tinere) trebuiesc lăsate să „respire”: pentru a dezvălui pe deplin buchetul de arome, acesta trebuie eliberat de vaporii de alcool, tanin și ramășițele de fermentație. Pentru aceasta, este nevoie de un decantor - un decantor de sticlă cu un fund larg și un gât îngust: datorită acestei forme, vinul este ușor și lin saturat cu oxigen.
Dulap de vinuri
Un dulap de vinuri nu este un lux, ci o achiziție inteligentă. La urma urmei, depozitarea sticlelor într-un dulap de bucătărie nu este doar inestetic, ci și incomod, mai ales dacă îți place să arăți oaspeților colecția ta de vinuri. Gama de prețuri variază de la modele democratice la cele de elită. Opțiunile de design pot fi, de asemenea, diferite - de la modele respectabile clasice, din stejar masiv, până la cele creative și avangardiste.
Capace reutilizabile pentru sticle
Pentru ca aroma vinului nefinisat să nu dispară, acesta trebuie să fie bine astupat. Dopurile „native” nu sunt potrivite: nu sunt suficient de strânse, iar dopurile din plută se umflă și nu se mai potrivesc. Din fericire, dopurile de vin reutilizabile au fost inventate cu mult timp în urmă, și cu ușurință fac față acestei sarcini. Opțiunile sunt diferite - de la modele din silicon multicolor la cele cu vacuum, care au și o pompă electrică specială pentru pomparea aerului.
Colector de dopuri de vin
Dopurile de vin au un farmec inexplicabil - mulți nu le aruncă, dar le colectează. Dacă sunteți unul dintre acești oameni, atunci vă sfătuim să cumpărați un colector, care va deveni obiect elegant și plin de spirit în interior.
