Cu lapte sau zahar, cald sau rece.
Un nou studiu bazat pe date de la British Biobank a constatat că persoanele care beau două sau mai multe căni de ceai negru pe zi au un risc de deces cu 9-13% mai mic. Un articol despre acest lucru a fost publicat în Annals of Internal Medicine.
Ceea ce este deosebit de interesant, adăugarea laptelui sau zahărului în ceai, ori temperatura - nu au avut niciun efect.
Cercetătorii au remarcat, de asemenea, că rezultatele au fost aceleași, indiferent de variantele genetice care afectează rata metabolică a cofeinei găsite în ceai. Cu alte cuvinte, corelația este aproximativ aceeași pentru toată lumea.
În acest studiu, cercetătorii au folosit date de la o jumătate de milion de bărbați și femei cu vârsta cuprinsă între 40 și 69 de ani raportate, dintre care 85% beau ceai în mod regulat. 89% dintre ei iubesc ceaiul negrul. Toți subiecții au fost chestionați din 2006 până în 2010, iar studiul a durat mai mult de zece ani.
Fernando Rodríguez Artalejo, profesor de medicină preventivă și sănătate publică la Universitatea Autonomă din Madrid, a numit studiul „un progres semnificativ în acest domeniu”. Potrivit acestuia, cele mai multe dintre aceste studii au fost efectuate în Asia, unde ceaiul verde este cel mai popular și au existat puține date despre utilizarea ceaiului negrului.
Acest studiu arată că consumul regulat de ceai negru (cel mai consumat ceai din Europa) este asociat cu reduceri ale mortalității generale și mai ales ale mortalității cardiovasculare la adulții de vârstă mijlocie.
Rodriguez Artalejo
Este de remarcat faptul că mai recent, lucrări similare ale oamenilor de știință chinezi, bazate tot pe date de la British Biobank, au dovedit o scădere a riscului de mortalitate odată cu consumul zilnic de cafea.
