Cineva recomandă să bem înainte de masă pentru a facilita digestia alimentelor. Cineva spune că acest lucru este periculos, deoarece apa va dilua sucul gastric, și din această cauză, digestia va încetini. Care este adevărul, ne spune un specialist.
Când vine vorba de apă, important nu este când să bei, dar cât de mult.
Ghidurile de dietă recomandă de obicei 25–30 ml per kg (masa corporală). Desigur, această cifră este foarte condiționată, deoarece cât de multă apă ar trebui să bea o persoană ține de mai mulți factori:
- Umiditatea și temperatura aerului.
- Temperatura corpului.
- Greutate.
- Vârsta și gen.
- Activitatea fizică.
- Boli, în special ale sistemului urinar.
Trebuie să te concentrezi pe semnalele propriului tău corp, adică pe sete, să înveți să o recunoști într-un stadiu incipient. Pentru a face acest lucru, ține întotdeauna la îndemână o cană sau o sticlă de apă și luați o înghițitură la fiecare 30-60 de minute. Bea cât dorești și bea cu plăcere.
Și acum despre relația dintre apă și mâncare.
Faptul că apa diluează sucul gastric și reduce aciditatea este, desigur, un mit.
În caz contrar, nu ar fi nevoie de medicamente pentru a reduce aciditatea, ar fi suficient un pahar cu apă.
Poți bea înainte, după și în timpul mesei. Important este volumul lichidului băut. Apa, băută pe stomacul gol, este digerată destul de repede: 300 ml în 5-15 minute. Desigur, nu trebuie să bei un litru de apă înainte de mese, împreună cu alimentele consumate, poate crea un disconfort din cauza lărgirii pereților stomacului.
În timpul mesei, poți bea lichide. Apa în acest caz va îmbunătăți permeabilitatea bolului alimentar, va înmuia și va favoriza zdrobirea alimentelor.
Dacă ai chef să iei câteva înghițituri de apă după ce ai mâncat, e bine. Criteriul principal este dorința ta, adică setea.
