Rodia — fruct suculent care ne protejează organismul.
Aproximativ 78% din partea comestibilă a rodiei este apă, dar datorită conținutului ridicat de zahăr (13 g la 100 g), fructele sunt destul de bogate în calorii (aproximativ 83 kcal la 100 g).
În ciuda acestui fapt, rodia este considerată foarte benefică. Sucul, pulpa și boabele sale conțin multe substanțe active care pot avea un efect benefic asupra sănătății.
Protejează împotriva stresului oxidativ
Ecologia proastă, radiațiile UV, fumatul și alți factori adverși pot duce la stres oxidativ. Aceasta este o afecțiune în care în organism se formează prea mulți radicali liberi - specii reactive de oxigen care dăunează celulelor și pot duce la moartea acestora.
Rodia este bogată în polifenoli, compuși naturali care neutralizează radicalii liberi și protejează organismul de stresul oxidativ. În special, fructul conține taninuri, catechine și flavonoide. În plus, rodia conține punicalagin, un compus fenolic cu activitate antioxidantă mare.
Datorită acestor componente, sucul de rodie luptă împotriva radicalilor liberi de trei ori mai bine decât vinul roșu și ceaiul verde și de opt ori mai bine strugurii, grepfrutul și sucul de portocale.
Oferă organismului substanțe utile
Rodiile sunt bogate în macro și micronutrienți esențiali pentru sănătate, valorile nutritive pentru 100 gr:
- 10 mg de calciu - 1,5% din necesarul zilnic;
- 12 mg magneziu - 4% din necesarul zilnic;
- 36 mg de fosfor - 6% din necesarul zilnic;
- 236 mg de potasiu - 7% din necesarul zilnic;
0,3 mg de fier reprezintă 4% din necesarul zilnic pentru bărbați și aproximativ 2% pentru femeile de vârstă reproductivă.
În plus, aceste fructe conțin foarte multă vitamina C - aproximativ 10 mg, sau 25% din necesarul zilnic.
Protejează împotriva anumitor tipuri de cancer
Extractul de rodie poate inhiba creșterea celulelor canceroase în prostată, plămâni și intestine. Iar sucul de rodie fermentat și uleiul de semințe pot inhiba creșterea tumorilor de sân și de piele.
Desigur, tratamentul cu rodii nu este cea mai bună strategie, deoarece majoritatea cercetărilor au fost făcute pe celule canceroase in vitro. Dar pe termen lung, substanțele benefice din acest fruct pot proteja într-o oarecare măsură împotriva dezvoltării bolii.
Susține sănătatea cardiovasculară
Sucul de rodie scade tensiunea arteriala, iar uleiul din semințe de rorii, bogat in acid punic, protejează împotriva aterosclerozei.
Mai multe studii au confirmat că consumul de suc sau extract de rodie reduce factorii de risc pentru boli cardiovasculare la persoanele cu diabet de tip II.
Crește nivelul hemoglobinei
Concentrația de hemoglobină este puternic influențată de cantitatea de fier din alimentație și de cât de bine este absorbită de organism.
După cum am menționat mai sus, rodia conține multă vitamina C, care favorizează absorbția acestui oligoelement, astfel încât pe termen lung, consumul regulat de fructe sau suc poate proteja împotriva anemiei.
Un studiu a constatat că o doză de 500 ml de suc de rodie, băut în fiecare zi timp de două săptămâni, a crescut semnificativ numărul de celule roșii din sânge și a crescut nivelul hemoglobinei.
Luptă împotriva bacteriilor patogene
Extractul de rodie inhibă creșterea ciupercii Candida albicans, care poate provoca candidoză, precum și Staphylococcus aureus, vinovat de multe boli, de la furuncule și carbunculi până la pneumonie, meningită și osteomielita.
Extractul alcoolic de rodie este eficient împotriva bacteriilor E. coli, care sunt asociate cu boli ale sistemului digestiv și cancer intestinal.
Îmbunătățește starea pielii
Radiațiile solare dăunează ADN-ului celulelor pielii, provoacă fotoîmbătrânire și crește riscul de cancer.
Un studiu a constatat că sucul și uleiul de semințe de rodie pot reduce daunele cauzate de razele UV-B, cele mai periculoase în ceea ce privește deteriorarea pielii.
Protejează împotriva bolii Alzheimer
Această boală este asociată cu acumularea de beta-amiloid, care contribuie la formarea de acumulări insolubile în creier - plăci de amiloid. Într-un experiment pe șoareci, s-a descoperit că sucul de rodie reduce la jumătate riscul acumulării acestei peptide în hipocamp, structura creierului responsabilă de memorie. Astfel, pe termen lung, rodia poate reduce riscul bolii Alzheimer.
Ajută la vindecarea zgârieturilor
Extractul de rodie accelerează vindecarea rănilor. Aplicarea locală ajută la accelerarea vindecării zgârieturilor, crește sinteza de colagen - principala proteină a pielii și, de asemenea, protejează împotriva infecțiilor cu bacterii dăunătoare.
Ajuta împotriva depunerilor de tartru pe suprafețele dentare
Un studiu a constatat că o apă de gură cu extract de rodie a fost bună la îndepărtarea plăcii și la inhibarea creșterii a trei tulpini de bacterii dăunătoare.
Același lucru a fost confirmat într-un alt experiment. Extractul de rodie a ucis 84% din bacteriile responsabile de depunerile de tartru.
